みずみずしい布引高原大根出荷始まる

　当ＪＡ郡山地区管内湖南町の布引高原特産「布引高原大根」の出荷が始まりました。

　同町で２３０㌃の大根栽培を行う小山幸栄さんは、毎日午前４時頃から３時間ほど大型の収穫機械を使い、家族総出で作業に追われています。一日５千本ほどを抜き取り、その後水洗いし箱詰めしてＪＡを通してヨークベニマルなどに出荷しています。

　布引高原大根は、標高１，０８１メートルの湖南町・布引高原で収穫される大根でやわらかさがありキメが細かく、大地の恵みをたっぷりと含んだみずみずしさと甘さが特徴の大根。布引高原野菜生産組合では１９８０年代、９０戸ほどの農家が生産していましたが高齢化が進み、現在では９戸の生産者のみとなっています。小山さんは「今年は梅雨明け後の干ばつで生育を心配したが高原特有の霧や露などで適度な水分もあり、例年通りに生長した。布引高原大根は郡山市の特産品として知られているので、この伝統をなくさないように続けていきたい」と話しました。

　小山さんは一日平均５千本の大根を出荷し、９月末まで出荷する予定です。