みみよりニュース
夏にぴったり季節限定味 ふぁせるたむらピーマンジェラート販売
田村市の当JA農産物直売所ふぁせるたむらは、夏の風物詩ピーマンジェラートの販売を開始しました。さわやかな淡いグリーンのジェラートで、暑い夏にぴったりの一品です。
ジェラートは、たむら地区の主要品目であるピーマンを子どもたちにも食べやすいように開発したもので、毎年ピーマンが収穫される11月ごろまで、季節限定で販売しています。
ピーマン特有の香りや旨みは残しながら、一度蒸して薄皮までやわらかくしてから使用しており、隠し味として地元産のはちみつを加えることによって、風味を甘くして苦みを抑えています。滑らかなジェラートの中につぶつぶとした果肉も入っていて、食感にアクセントのあるジェラートに仕上がっています。
同直売所ではその他にも、定番のミルクや抹茶から、珍しいナツハゼなど色々な味を楽しむことができます。
営業時間は午前9時から午後6時まで。ジェラートを販売するイートインコーナーは午前10時から午後4時まで。
- 企画部・人見
JA福島さくら本店・企画部企画課の人見です。 みなさまの生活に役立つ情報をお届けしてまいります!