みみよりニュース

布引高原大根最盛期

　郡山市湖南町の布引高原特産「布引高原大根」の収穫が最盛期を迎えました。

　同町赤津の小山幸栄さん方では、毎日午後３時頃から３時間ほど大型の収穫機械を使い、家族総出で作業に追われています。一日５千本ほどを抜き取り、翌日午前に水洗いを行い箱詰めしてヨークベニマルや市場などに出荷しています。

　布引高原布大根は、標高１，０８１メートルの湖南町・布引高原で収穫される大根でやわらかくてキメが細かく、大地の恵みをたっぷりと含んだみずみずしさと甘さが特徴。

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