屋上菜園で食育学ぶ

　当ＪＡ郡山統括センターは５月２５日、包括連携協定を結んでいる郡山市の郡山開成学園の屋上菜園で、食農教育の一環として夏野菜などの苗の定植を行いました。栄養士を目指している郡山女子大短期大学部の健康栄養学科２年生３６人が参加しました。

　同学科では、食農教育の一環で毎年屋上菜園で野菜を育てており、野菜への理解を深めることを目的に今年で４回目となります。収穫した野菜は、学校の学生食堂や調理実習などで使用しています。

　学生らは、草むしりなどの整備をし、マルチ掛けをした畑にキュウリやトマト、ゴーヤなど多種類の野菜の苗を当ＪＡ職員に教わりながら１本１本丁寧に植え付けました。

　今後は、学生が交代で水やりや草むしりをしながら生育を見守り、収穫します。

　参加した学生は「今回定植した苗の成長が楽しみ。授業を通して栽培する大変さや喜びを学んでいきたい」と話しました。