地場産農産物の魅力発信いわきの高校生「テイクアウトメニュー」開発

　福島県いわき農林事務所は２月６日、「第３回高校生発！いわきテイクアウトメニュー開発」のお披露目会を開き、レシピ考案者の高校生、開発協力店、内田広之いわき市長ら１７人が出席しました。

　農林事務所は市産農林産物の新たな魅力づくりやおいしさを発信することを目的に、いわき市産米「ＩｗａｋｉＬａｉｋｉ」、ネギ、トマト、きのこをテーマ食材として高校生からアイデアレシピを募集しました。集まった４６点の中から５点を選び、地元飲食店やスーパーと共同開発しました。開発したのは市内の県立いわき光洋高校、県立磐城桜ケ丘高校、県立小名浜海星高校、県立磐城農業高校の４校。当ＪＡいわき統括センターは、レシピに使用した農産物の提供を行いました。

　お披露目会では、商品を開発した高校生へ同統括センターの酒井和哉営農販売課長よりＩｗａｋｉＬａｉｋｉや同市産イチゴ「ふくはる香」、同市産サンシャイントマトドレッシングを贈呈しました。