一工程ずつ手間をかけ　ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７温湯消毒始まる

　ＪＡ福島さくら郡山地区管内で栽培される最高級米ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７の播種に向けた種もみの温湯消毒が行われています。

　同米は、特別栽培米で農薬や化学肥料の使用を減らすことを目的に、郡山市熱海町の磐梯熱海温泉の温泉水を使用した温湯消毒を２０２０年から行っています。

　温泉水を使用することで、農薬の削減につながるほか、根張りがよく生育が早まるほか、病気にも強くなるなどの効果を生産者らは実感しています。

　「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」は「どこよりも安全でおいしい最高級の米とその生産者の誇りを届ける」をコンセプトに、 食味値８８点以上、タンパク質含有量６．１以下 ふるい目２．０ミリメートル整粒歩合８０％以上 、 特別栽培米、 農業生産工程管理（ＧＡＰ）へ取り組み、エコファーマーの七つの厳格な生産基準が設けられています。今年度ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７は１８人の生産者らが１，７２５㌃の面積で栽培に挑みます。