福島県立磐城農業高校　和牛甲子園出品牛を販売

　当ＪＡいわき地区管内の福島県立磐城農業高校の生徒は２月１０、１１日の２日間、いわき市のスーパーマーケット「マルト」各店で和牛販売会を行いました。販売した牛肉は、１月に東京都で開かれた「第７回和牛甲子園」に出品し、枝肉評価部門でＡ５等級の評価を受けた出場牛２頭分です。

　同校では、「いわきの畜産を盛り上げたい」との思いから２０１９年から黒毛和種の肥育を開始ました。飼養方法を試行錯誤しながらブランド牛づくりの挑戦を続けています。

　販売当日は肥育に携わった同校の生徒５人が店頭に立ち、来店者に声をかけながら、自分たちで育てた牛肉の試食販売を行いました。試食した来店者は「脂がのっていて柔らかく、おいしい」と絶賛しました。

　参加した生徒は「手塩にかけて育てた牛肉をぜひ味わって食べてほしい」と話しました。