郡山市「阿久津曲がりねぎ」　農水省ＧＩ登録

　ＪＡ福島さくら郡山地区管内の郡山市阿久津地区で１２０年程前から作られていた郡山市の伝統野菜「阿久津曲がりねぎ」が２月３日、「地理的表示（ＧＩ）保護制度」に登録され、郡山市では初の登録、県内では２品目となりました。

　 　同ねぎは、種子保存や品質の統一に取り組む曲がりねぎ保存会が２０１９年６月に農林水産省に登録を申請しました。

　阿久津曲がりねぎは、「甘い」「やわらかい」「うまい」の三拍子揃った伝統野菜。一般のネギに比べ、うまみ系アミノ酸（グルタミン酸、アスパラギン酸）が約１．８倍多く、糖度は約１．７倍高い。

　１２０年ほど前の同市阿久津地区で栽培が始まったとされ、その名の通り弓なりに曲がっているのが特徴です。

　春に植えた苗を夏場に掘り起こし、１本１本斜めに植え替えする「やとい」という作業を行うことで曲がった形に成長し、柔らかく甘みが強いネギになります。

　２００５年に生産者らが保存会を設立し、種子や品質の統一に取組んでおり、郡山ブランド認証産品にも指定されています。