みみよりニュース

郡山でパパイヤ栽培!?

2017年11月2日　郡山市田村町の圃場にて、「那珂パパイヤ」の収穫が行われました。

未熟果の青パパイヤは機能性野菜として注目されています。酵素を多く含み、ビタミン、ミネラル、食物繊維、ポリフェノールが豊富な健康野菜です。農産物直売所「旬の庭」で販売しています。

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サラダ、きんぴら、煮物などいろいろな料理に使えます。これからの時期はお鍋やおでんの具材に最適です。