インタビュー

今月の農家さん vol.5

地域の農家さんのお話をお届けvol.5 果樹農家　谷代　克明さん（郡山市熱海町）

谷代さんが農業をはじめたきっかけを教えてください

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私は小さい頃から植物が好きで農業に対しての興味は幼い頃から持っていました。しかし、農家を継ぐことは父親から反対されて、その考えを内に秘めながら高校の先生に。就農のきっかけは震災です。しかし、震災があったからとすぐに先生を辞めることができませんでしたので、２年間は先生を続けました。
その後、非常勤講師になり先生を続けながら飯坂町の果樹研究所と須賀川の梨農家さんの所で農業修行を行い、平成２８年４月に正式に就農しました。

谷代さんが感じる農業の大変さ、またやりがいを教えてください

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梨・ぶどうの収穫期は９月末から１１月の１カ月半の期間で、６時起床、７～８時納品、８時～１７時半稲刈り、１８時～深夜２時梨・ぶどうの荷造り・納品・山での作業、３～５時商品資料・ラベル作り、５～６時仮眠という生活で、体力的にも精神的にも限界を感じていました。
このことが大きな原動力となり果樹の長期貯蔵技術と周年出荷体制の確立、省力化を推進させる現在のスタイルになりました。
私は農業の世界に入って日が浅く、まだまだ経験不足のため、かかわる全ての人の言葉が重要なアドバイスになります。これまでの修業期間に学んできた学術的なことと経験してきたことをベースとして、農業以外の経験から得た技術や柔軟な発想を持ち込むことで、自園の果実品質向上のために試験的に思い付く限り試しています。