田村市産大豆を１００％使用した手作り豆腐販売

　当ＪＡたむら地区の農産物直売所ふぁせるたむらでは、田村市産大豆を１００％使用した手作り豆腐・油あげが人気を集めています。

　豆腐は店内の工房で手作りしており、木綿豆腐、寄せ豆腐があります。来店者からは「大豆の風味が口の中で広がり、甘みとコクがあり美味しい」と評判です。

　また、手作りの油揚げは米油で揚げており「油っぽくなく美味しい」と好評です。油揚げは料理に合わせて形やサイズを選ぶことができます。

　担当者は「地元の大豆を１００％使用し、豆の風味が感じられる一品です。油揚げも料理に合わせて使いやすく、油っぽくなく食べやすいのでぜひ試してほしい」と話します。

　ふぁせるたむらの営業時間は午前９時から午後６時までです。