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昔懐かし「笹巻き」作り
ＪＡ福島さくら郡山地区女性部大槻支部は６月１５日、郡山市の大槻総合支店で笹巻作りを行い、女性部員ら２２人が参加しました。
同支部の女性部員を講師に、笹の葉にもち米を詰め、いぐさの結びひもをかけました。部員らはひもの結び方に苦戦していましたが、部員同士教え合いながら和気あいあいと笹巻きを作っていました。
また、同講習には、ベトナムからきていた技能実習生が参加し、ベトナム料理「生春巻き」の作り方を披露しました。その後部員らも生春巻き作りを体験し、実習生手作りのタレやチリソースを付けて試食を行いました。
参加した部員からは「普段なかなか作ることのない料理をみんなで作ることができて楽しかった」や「昔母親が作ってくれたことを思い出して懐かしい」などと好評でした。
今後も当ＪＡ女性部では、部員が楽しめる活動を行っていきます。
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企画部・人見
JA福島さくら本店・企画部企画課の人見です。 みなさまの生活に役立つ情報をお届けしてまいります！
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