みみよりニュース

牛乳のおいしいレシピ№１６

牛乳のおいしいレシピを紹介します。今回は、クリームボックスを作ります。

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《材料》牛乳・・600㏄　生クリーム・・200㏄　砂糖・・大さじ１　コーンスターチ・・大さじ８　練乳・・大さじ８　バター・・40g

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《作り方》①鍋に砂糖、コーンスターチ、牛乳、生クリームを混ぜ合わせ中火にかけ絶えず混ぜフツフツしてきたら弱火にし、ねっとりととろみがつくまでかき混ぜる。②とろみが出てきたら火を止め、練乳、バターを加えバターがとけるまでよく混ぜ粗熱が取れれば出来上がり。

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お好きなパンにのせてお召し上がりください。ドライフルーツやナッツをトッピングしてもおいしいですよ！