牛乳のおいしいレシピ№１１

《材料》サツマイモ・・200g　牛乳・・100㏄　水・・100㏄　サワークリーム・・大さじ２　カッテージチーズ・・大さじ２　砂糖・・大さじ１　むしパンミックス・・大さじ3　白ごま・・適量　揚げ油・・適量

《作り方》①サツマイモの皮を剥き適当な大きさに切り、鍋にサツマイモ・牛乳・水を入れサツマイモが柔らかくなるまで煮る。②①のサツマイモを潰し、温かいうちに砂糖・サワークリーム、カッテージチーズ、むしパンミックスをいれ混ぜ合わせる。③②を適当な大きさに丸め、胡麻をまぶす。④鍋に油を熱し③を入れ、キツネ色になれば出来上がり。