みみよりニュース

牛乳のおいしいレシピ№７

牛乳のおいしいレシピをご紹介します。今回は、牛乳くずもちをつくります。

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《材料》くず粉・・80g　水・・100㏄　牛乳・・200㏄　砂糖・・80g 《作り方》①くず粉と砂糖を混ぜ、水で溶きかたまりがなくなったところへ牛乳を加える。②①を弱火にかけながら良くかき混ぜ、透き通ってのり状になったら火からおろす。

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③②を型に入れ表面をならして冷まし、好みの大きさに切る。お好みで黒みつやきな粉をかけてお召し上がりください。