NHKラジオ『こでらんに5』に郡山地区女性部開成支部の佐藤惠子さん生出演 

10月26日、NHKラジオ『こでらんに5』のコーナー「んめぇ~なふくしま」に当JA郡山地区女性部開成支部の佐藤惠子さんが郡山市の「かぶ」をPRしました。同コーナーは県内のJA女性部が、地域の旬の食材の魅力を紹介するもの。 今回紹介したレシピは「かぶのあんかけ」「かぶのマヨサラダ」「豚小間かぶの葉スタミナ炒め」を紹介。また、佐藤さんは「郡山市の中心では「黒ぼこ」と呼ばれる黒い土でかぶの栽培を行っており、その中で育ったかぶは柔らかくて甘いのが特徴で生で食べると甘みが特に強く感じられます」とPRしました。

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担当アナウンサーと打ち合わせ

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本日のお料理(一品目)豚小間かぶの葉スタミナ炒め

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本日のお料理(二品目)かぶのあんかけ

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本日のお料理(三品目)かぶのマヨサラダ

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『ぺんぎんナッツ』さんに料理を説明する佐藤さん

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生放送をする出演者のみなさん。(佐藤さん:手前後ろ姿)

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収録お疲れさまでした。

企画部・いまい 企画部・いまい

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