日本一厳しい米ASAKAMAI887 稲刈り始まる

 当JA郡山統括センター管内で生産している郡山産米「あさか舞」の最高級ブランド「ASAKAMAI887」の稲刈りが始まりました。  同品種は、食味値88点以上、タンパク質含有率6.1%以下など厳格な7つの基準をクリアした米のみ品質を確保するため、GAP認証(農業生産工程管理)取得者だけが栽培することが出来ます。  9月25日、ASAKAMAI887生産部会員の池澤吉雄さんは、郡山市安積町のほ場で刈り取り作業を始めました。  今年は猛暑が続き、高温障害の影響で乳白米が少し目立ちましたが、平年通りの出来となりました。

稲刈りをする池澤さん