当ＪＡＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７生産部会の古川弘作部会長は５月１１日、郡山産米「あさか舞」のフラッグシップとなる最高級ブランド米「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」の田植えをスタートさせました。古川部会長は、新規導入した６条植えの機械を使って１０㎝程に育った苗を植え、厳しい基準をクリアした最高級の米作りに力を注いでいます。 「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」は「どこよりも安全でおいしい最高級の米とその生産者の誇りを届ける」がコンセプトで、 食味値８８点以上、タンパク質含有率６．１％以下、ふるい目２．０ミリメートル整粒歩合８０％以上 、 特別栽培米、 認証ＧＡＰ取得農場、カーボンニュートラル水田の７つの厳格な生産基準が設けられています。 新制度「みどりの食料システム法」に基づき、温室効果ガスの排出など環境への負荷の低減に部会で着目し、「カーボンニュートラル水田」の生産要件を新設しました。 古川部会長は「カーボンニュートラル水田の取り組みにより、環境にやさしい栽培で合格を目指す」と意気込みました。今年は１１人の生産者が１３８１．２㌃の水田で栽培に挑みます。