ＪＡ福島さくらは１０月２９日、青森県農林水産部による視察を受け入れ、郡山産米「あさか米」のフラッグシップとなるプレミアム米「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」の取り組みを説明しました。 視察研修には、同県農林水産部と当ＪＡの職員７人が出席しました。 同県は、県産米の付加価値向上を図り、持続可能な米産地の育成を目的に、米の高付加価値化に取り組む当ＪＡを視察しました。 視察研修では、当ＪＡ職員が「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」を生産するまでの経緯や販路、生産部会の取り組みを説明しました。 「ＡＳＡＫＡＭＡＩ８８７」は食味値８８点以上と日本米の平均（６０～６５点）を４割以上上回り、タンパク質含有率６．１%以下、ふるい目２．０㍉などとした生産基準を厳格に設定しています。品質を確保するため、農業生産工程管理（ＧＡＰ）認定取得者だけが栽培できます。今年度は生産部会員１１人が生産に取り組みました。 参加した同県農林水産部職員は「今回の研修を同県産米の付加価値向上の取り組みに生かしたい」と話しました。