JA福島さくらは11月26日、東京都中央卸売市場食肉市場で第9回JA福島さくら枝肉研究会を開きました。当JA管内で肥育した去勢10頭、雌11頭の計21頭が出品され、㈲武田ファームの雌牛が最優秀賞に輝きました。 出品牛の平均月齢は30.4カ月、平均枝肉重量は515.2㌔、4等級以上の上物率は100%。枝肉はせりで取引され、㌔平均単価は2427円、最優秀賞はロース芯面積・肉質・脂質に優れ、枝肉㌔単価は2826円でした。 その他の受賞者は次の通り。(敬称略)▽優秀賞=松川延安(郡山市)、桑原伸二(郡山市)▽優良賞=藤田久臣(郡山市)、伊東仁一(郡山市)、坪井徳幸(田村市)